Los Corales fu creato dal milanese Aldo Meroni nel 1993, inizió costruendo un ristorante e 5 piccole ville da due piani. Ha venduto ai suoi amici di Milano, che in loro assenza affittava le ville libere ai turisti. Giá nel 1995 furono costruite altre 5 case dello stesso stile architettonico. Nei primi giorni del 1996 fu comprato un terreno vicino da un amico che costruí altre 10 ville da usare come hotel. Nel 1998 fu chiusa definitivamente la strada principale di fronte alla spiaggia, cosí il complesso ha acquisito una situazione di prima classe.

Nel 1998 a circa 200 mt dalla spiaggia é nata La Piazzetta formata da 15 ville.La Piazzetta contiene piccoli negozi come il Bar Cacao, una gelateria, una pizzeria, un salone di bellezza, un ufficio del Consolato Italiano, ed un ufficio di escursioni marine.
Il posto é conosciuto ed apprezzato da turisti e residenti.

Los Corales é un paradiso tranquillo per rilassarsi. Se Lei non sta cercando il gran lusso e l’animazione degli hotel Todo Incluido, questo é il Suo posto. Qui potrá incontrare italiani, spagnoli, francesi, e turisti dell’America del Sud.