En 1993 Los Corales a été fondé par Aldo Meroni, un Italien du Milan. Il se composait seulement du restaurant et 5 petite maisons, qu'il avait vendu à des amis d'Italie. Ceux-si, s'ils étaient absents louaient leurs appartements aux touristes. 2 ans après on a ajouté 5 villas du même modèle derrière la première rangée. Au début de 1996 un investisseur Italien a acheté le terrain à côté et commençait à construire 10 maisons comme hôtel. Il avait ouvert à Nöel la même année. En 1998 le Gouvernement Dominicain avait fermé la route principale, qui passait directement entre les maisons et la plage. Comme-cela, le complexe avait atteint une situation extraordinaire.

La même année, 15 nouvelles villas ont été placées autour d'une piazzetta avec des petits magasins (bar Cocoa, pizzeria, salon de beauté et kioske de souvenirs) . Jusqu'à aujourd'hui cette place est très fréquentée non seulement des touristes, mais aussi des Dominicains.

Los Corales est toujours un petit paradis tranquille, où l'on peut bien se détendre. Si vous ne cherchez pas le grand luxe, venez à Los Corales. Comme les employés parlent surtout l'Espagnol ou l'Italien, il est avantageux d'en savoir quelques phrases.